Leniwe z cebulką

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ugotowane ziemniaki mielimy razem z twarogiem.

Dodajemy jajka, sól i przesianą mąkę.

Szybko zagniatamy gładkie , zwarte ciasto 9 jeśli się klei możemy dodać jeszcze odrobinę mąki ).

Dzielimy na 4 części ( dla wygody ) i z każdej formujemy wałek.

Kroimy ukośne kawałki.

Każdy delikatnie spłaszczamy widelcem.

Gotujemy we wrzącej wodzie ok. 2-3 minuty od momentu wypłynięcia.

Podajemy gorące z zezłoconą na maśle cebulą.

Smacznego!