Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kawowy torcik

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 130 g
jajko 4 szt
cukier 150 g
kakao 2 łyżki
olej 1 łyżka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
Krem:
mleko w proszku 170 g
masło 200 g
cukier puder 50 g
serek homogenizowany 400 g
ponadto :
biszkopty okrągłe 1 duża paczka
kawa rozpuszczalna 6 łyżeczek
woda 200 ml
kakao do posypania
rum 100 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Kawowy torcik

Kroki postępowania

1
Jajka ucieramy z cukrem na gładką puszystą masę, następnie dodajemy oliwę. W osobnym naczyniu mieszamy suche składniki
Krok 1 - Kawowy torcik foto
2
Dodajemy suche składniki.Ciasto powinno mieć taką puszystą konsystencję. Pieczemy 25-30 min w temperaturze 180 stopni
Krok 2 - Kawowy torcik foto
3
Biszkopt jaki uzyskamy jest równy. Po wystudzeniu kroimy go na 2 równe części.
Przygotowujemy krem: Cukier puder ucieramy z masłem aż uzyskamy gładką i jasną masę, dodajemy serek i mleko w proszku(koniecznie przesiane).
Poncz: Kawę rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dodajemy alkohol
Krok 3 - Kawowy torcik foto
4
Pierwszy blat dajemy na dno tortownicy i namaczamy ponczem, na niego nakładamy połowę przygotowanego kremu. Biszkopty również namaczamy w ponczu i układamy na kremie
Krok 4 - Kawowy torcik foto
5
Drugi blat smarujemy 1/3 pozostałego kremu i dopiero wkładamy do tortownicy kremem do dołu. Blat ponczujemy, nakładamy resztę kremu i nakładamy namoczone biszkopty.
Wszystko posypujemy kakaem
Krok 5 - Kawowy torcik foto
6
Torcik chłodzimy minimum 3h w lodówce.
Smacznego!
Krok 6 - Kawowy torcik foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 15.04.2014 12:06
Smakowicie wygląda :-)
Bernadeta1 21.01.2014 00:10
Jakie tu pyszności
Jagódka77 18.01.2014 14:09
jeśli smakuje tak jak wygląda to rewelacja
Iwona32 15.01.2014 10:53
bardzo mi smakuje:)
Hanna5 13.01.2014 14:58
wygląda idealnie i na pewno tak smakuje!
IwonaKa 13.01.2014 10:46
na pewno by mi smakował
dwa pokoje z kuchnią 13.01.2014 09:31
wygląda super!
msmors 12.01.2014 22:46
wygląda fajnie
tessinka 12.01.2014 22:15
ale torcik, chętnie bym ugryzła
Małgorzata106 12.01.2014 21:39
wygląda wspaniale
Kuchenka 12.01.2014 20:52
fajny deser!!!
maciek7 12.01.2014 20:46
przepyszny
Małgorzata9 12.01.2014 20:44
musi być pyszny
gosia1988 12.01.2014 20:21
rewelacyjny :)
Barbara13 12.01.2014 19:58
Wow piękny i smakowity torcik :)
Megg 12.01.2014 19:48
wyśmienity torcik
stokrotka 12.01.2014 19:47
cudny, i pewnie pyszny!
Czyki 12.01.2014 19:35
Bardzo to pięknie wygląda, a zapewne jak smakuje:)
sanielcia 12.01.2014 19:32
Anno kolejne etapy są opisane pod zjdęciami
Amellia 12.01.2014 19:21
wygląda apetycznie
Anna169Hosz 12.01.2014 19:15
A jak robimy krem?
babajaga1969 12.01.2014 19:09
apetyczny na deser
irenka 12.01.2014 19:08
wygląda bardzo apetycznie,aż ślinka leci
Grazyna0211 12.01.2014 19:06
pyszny torcik
Karolcia12 12.01.2014 18:47
świetny tort

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak