Przepis i sposób przygotowania na: Gruszki nadziewane serem camembert w szynce parmeńskiej
Kroki postępowania
1
Gruszki obrać, przeciąć na pół, łyżką wydrążyć gniazda nasienne, odwrócić na zewnątrz i ściąć wypukły kawałek gruszki tak by się nie przewracały;
2
Ser pokroić w drobą kostkę, orzechy posiekać, wymieszać razem ( delikatnie ugnieść,żeby ser trzymał się z orzechami)i napełnić gruszki;
Ps. Jeśli gruszki są bardzo duże, wcześniej obgotować je 5 minut na małym ogniu w białym winie z wodą ( pół na pół);
Ps. Jeśli gruszki są bardzo duże, wcześniej obgotować je 5 minut na małym ogniu w białym winie z wodą ( pół na pół);
3
Tak przygotowane gruszki owinąć plastrem szynki parmeńskiej, skropić białym winem i oliwą, doprawić pieprzem do smaku.
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i wstawić formę z gruszkami na 20-25 minut,
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i wstawić formę z gruszkami na 20-25 minut,
4
Podawać dowolnie;
Ja podałam na rukoli z dresingiem miodowo-orzechowym:
oliwę,miód,sok z cytryny i posiekane orzechy włożyć do słoiczka,zakręcić i potrząsać nim aż składniki się połączą i stworzą jednolitą ciecz.
Rukole opłukać,osuszyć i polać wcześniej przygotowanym dressingiem;
Smacznego!
Ja podałam na rukoli z dresingiem miodowo-orzechowym:
oliwę,miód,sok z cytryny i posiekane orzechy włożyć do słoiczka,zakręcić i potrząsać nim aż składniki się połączą i stworzą jednolitą ciecz.
Rukole opłukać,osuszyć i polać wcześniej przygotowanym dressingiem;
Smacznego!
