Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka Palomy
suszone pomidory ( słoiczek )
8 listków bazylii
oliwki duże zielone 1 słoik
2 garści łuskanego słonecznika - prażymy na patelni
kapary - 60 g słoiczek
1 opakowanie makaronu - trójkolorowego FUSILLI
200 g sera żółtego w kawałku - pokroić na kostkę
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotujemy wedle zaleceń producenta. Płuczemy i ugotowany dodajemy do miski. Gdy już ostygnie to dodajemy kolejne składniki. Kapary odsączamy i dorzucamy do miski. Na rozgrzaną patelnię wsypujemy słonecznik i prażymy kilka minut następnie studzimy i dodajemy do sałatki. Listki bazylii siekamy. Ser kroimy w drobną kostkę. Olej z suszonych pomidorów dolewamy do sałatki a pomidory kroimy na cienkie paseczki. Oliwki dodajemy w całości. Doprawiamy pieprzem i mieszamy.