Przepis i sposób przygotowania na: Stefanka
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać prze sito i dodać masło. Wetrzeć palcami masło tak, żeby powstała konsystencja bułki tartej. Dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Owinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć do lodówki, żeby ciasto odpoczęło.
2
Zagotować mleko z cukrem i masłem, aż do rozpuszczenia się składników. Dodać kaszę manną, dokładnie zamieszać i gotować chwilę na małym ogniu cały czas mieszając. Pozostawić do ostudzenia.
3
Ciasto podzielić na 3 części.
Cienko rozwałkować placek i umieścić w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok 15 min. Tak samo upiec pozostałe 2 placki.
Cienko rozwałkować placek i umieścić w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok 15 min. Tak samo upiec pozostałe 2 placki.
4
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem ciągle mieszając.
Ostudzone ciasto przełożyć masą i polać polewą czekoladową. Pozostawić ciasto na kilka godzin w chłodnym miejscu.
Ostudzone ciasto przełożyć masą i polać polewą czekoladową. Pozostawić ciasto na kilka godzin w chłodnym miejscu.
