Przepis i sposób przygotowania na: Nocne rogale z makiem
Kroki postępowania
1
Mleko lekko podgrzać wraz z wodą, wkruszyć drożdże, dodać cukier i masło. Mieszać aż się rozpuści. Mąkę przesiać, dodać sól, cukier. Wbić jajko. Od razu dodać drożdże. Zagnieść gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
2
Następnie ponownie zagnieść i rozwałkować na placek grubości około 1cm. Wycinać kwadraty. Zwijać je do środka tworząc rogale. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić na całą noc do lodówki.
3
Glazura:
łyżka miodu,
2 łyżki wody,
mak.
Miód rozpuścić w wodzie, masą smarować rogale. Posypać makiem.
łyżka miodu,
2 łyżki wody,
mak.
Miód rozpuścić w wodzie, masą smarować rogale. Posypać makiem.
4
Piec około 15minut w temp. 200st.
