Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kaczka pieczona z ziołami i jabłkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kaczka ok.2 kg
sok z limonki 4 łyżki
sok z cytryny 4 łyżki
miód prawdziwy 4 łyżki
sos sojowy 2 łyżki
Rozmaryn suszony Prymat 1 łyżeczka
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
Liść lubczyku suszony Prymat 1 łyżeczka
jabłko winne 5 kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka pieczona z ziołami i jabłkami

Kroki postępowania

1
Z następujących składników przygotować marynatę do kaczki: 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki miodu, 4 łyżki soku z cytryny, l łyżeczka lubczyku, sól i pieprz do smaku. Natrzeć marynata kaczkę i pozostawić w chłodnym miejscu przynajmniej na 12 godzin.
Krok 1 - Kaczka pieczona z ziołami i jabłkami foto
2
Jabłka obrać i podzielić na ćwiartki, wymieszać z 2 łyżkami miodu, 4 łyżkami soku z limonki, 1 łyżeczką rozmarynu, 1 łyżką sosu sojowego i 1 łyżeczką curry.
Krok 2 - Kaczka pieczona z ziołami i jabłkami foto
3
Tak przygotowanym farszem nadziać kaczkę.
Krok 3 - Kaczka pieczona z ziołami i jabłkami foto
4
Piec w 160 stopniach przez 2,5 godziny, od czasu do czasu polewając sokiem powstałym z pieczenia.
Krok 4 - Kaczka pieczona z ziołami i jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agataw1990 05.02.2015 11:07
Wygląda niesamowicie! musi być pyszna
stokrotka 06.01.2014 23:20
Nie spalona, a przypieczona tylko tak dziwnie aparat fotograficzny ujął kolory. Albo muszę wymienić aparat albo nauczyć się lepiej robić zdjęcia:)
Patriszja
Patriszja 06.01.2014 22:46
troche spalona ;P
Renata9 06.01.2014 21:31
smaczna kaczka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak