Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki ziemniaczane
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Cebulę posiekać w piórka, zeszklić i również przepuścić przez maszynkę.
Cebulę posiekać w piórka, zeszklić i również przepuścić przez maszynkę.
2
Do masy ziemniaczanej dodać cebule, ser żółty, jajko, mąkę ziemniaczaną i zmiażdżony czosnek. Składniki dobrze wymieszać na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Z masy ziemniaczanej formować kotleciki jak z mięsa mielonego. Obtoczyć w bułce i smażyć na patelni do uzyskania złotego koloru.
4
Podawać wyłącznie na ciepło samodzielnie np z sosem pieczarkowym bądź do typowego obiadu zamiast zwykłych ziemniaków.
Smacznego :)
Smacznego :)
