Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z serc drobiowych
Kroki postępowania
1
Serca pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu i przełożyć do innego naczynia.
2
Na patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojone pieczarki i smażyć.
3
Marchewkę zetrzeć na tarce, a paprykę pokroić w mniejsze kawałki , dodać do pozostałych warzyw i dusić do miękkości.
4
Gdy warzywa będą miękkie dodać serca, podlać całość wodą i dusić wszystko około 10 min. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Gulasz podawać z kaszą.
