orzechowy krakersik

Ciasto: białka ubijamy, dodajemy cukier, żółtka i orzechy z bułka i proszkiem. Delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części. do jednej dodajemy mąkę a do drugiej kakao. Pieczemy daw placki po ok. 35 min.
Masa: w 1/2 szkl. mleka rozpuszczamy mąki i cukier, mieszamy z żółtkami. Wlewamy do gotującego mleka i gotujemy. Dodajemy cappuccino, mieszamy. Studzimy i ucieramy z masłem. Przekładamy: ciemny placek, masa,krakersy, masa,krakersy, masa, krakersy, masa, jasny placek. Posypujemy pokruszonymi krakersami.