Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie pod pierzynką
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy składniki:
-śledzie moczymy w mleku około godzinę po czym obmywamy je pod wodą i kroimy na mniejsze kawałki
-ziemniaki oraz marchew gotujemy w łupinie po czym obieramy i ścieramy je na tarce na dużym oczku
-cebulę kroimy w drobną kostkę
-ser ścieramy na dużym oczku
-jajka gotujemy i obieramy oddzielając białko od żółtka
-śledzie moczymy w mleku około godzinę po czym obmywamy je pod wodą i kroimy na mniejsze kawałki
-ziemniaki oraz marchew gotujemy w łupinie po czym obieramy i ścieramy je na tarce na dużym oczku
-cebulę kroimy w drobną kostkę
-ser ścieramy na dużym oczku
-jajka gotujemy i obieramy oddzielając białko od żółtka
2
W półmisku układamy kolejno śledzie i posypujemy cebulką. Smarujemy połową majonezu.
3
Posypujemy startym serem, ziemniakami i marchewką.
4
Posypujemy startym białkiem, i smarujemy pozostałą częścią majonezu na górę ścieramy żółtkiem. Życzymy Smacznego !!!
