sałatka śledziowa

zalewa na cebulę: 6 szkl wody i 1 szkl cukru i 0,75 szkl octu, 2 łyzki soli gotujemy w raz z kilkoma liscmi angielskimi i zielem dodajemy pokrojona w paseczki cebule wszystko razem zagotowujemy i odstawiamy na 1 dzien aby sie przegryzła cebula w zalewie. Nastepnego dnia odsączamy z zalewy i dodajemy do miski pokrojone w kostke ogórki oraz ryby wszystko razem mieszamy z odsączoną fasolką i dodajemy majonez oraz śmietanę dużą doprawimy do smaku. Podajemy z kawałkami jajek. Gdyby było zamało śmietany możemy dać dwie wg własnego smaku.