Roladki Drobiowe

Paprykę myjemy, usuwamy nasiona, kroimy w kostę, ogórki również. Natkę siekamy. Wszystko mieszamy z mielonym mięsem. Doprawiamy do smaku kucharkiem i pieprzem ziołowym. Filety delikatnie rozbijamy, na filety nakładamy farsz. Ciasno zwijamy w roladki. każdą z osobna zawijamy w folię ( rękaw) i folię aluminiową
Wkładamy do garnka z wrzącą wodą, gotujemy 30 min an małym ogniu. Gorące odwijamy i podajemy z frytkami sórówką