Przepis i sposób przygotowania na: Rekin w panierce
Kroki postępowania
1
Filety z ryby dokładnie umyłam, polałam delikatnie oliwą z oliwek i przyprawiłam przyprawą do ryby oraz posiekaną świeżą bazylią. Z cytryny wycisnęłam sok i polałam nim filety. Odłożyłam potem na jedną godzinę do lodówki.
2
Jajko roztrzepałam. Wyjęłam rybę z lodówki.Obtoczyłam każdy filet w jajku, a następnie w bułce tartej.
3
Smażyłam na patelni z obu stron.
4
Podałam rybkę z piure oraz surówką.
