Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pikantna zupa z kurczakiem i tortillą

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

udka z kurczaka 4
marchew 3
cebula 2
czosnek 2 ząbki
sól
olej rzepakowy 2 łyżki
przecier pomidorowy 1,5 łyżki
pomidory krojone 1 puszka
fasola czerwona 1 puszka
cynamon 0,25 łyżeczki
bulion drobiowy 1,5 litra
oregano świeże garść
pietruszka zielona garść
placki tortilli 6 sztuk
Imbir mielony Prymat 0,25 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 łyżeczka
kumin 1 mielony

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna zupa z kurczakiem i tortillą

Udka z kurczaka obieramy ze skóry i kości, przyprawiamy solą i pieprzem.

Marchew, cebulę obieramy kroimy w kostkę razem z papryką czerwoną.

W głębokim garnku rozgrzewamy mocno olej, smażymy mięso po 3 minuty z każdej strony , wykładamy na talerzyk. Do tego samego garnka wrzucamy marchew, cebulę oraz paprykę, smażymy ok 10 minut, następnie dodajemy przecier pomidorowy, przyprawy, podsmażamy chwilę, dodajemy z powrotem kurczaka, pomidory w puszce , zalewamy bulionem, dusimy pod przykryciem na małym ogniu 25 minut. Po tym czasie dodajemy odsączoną fasolę, gotujemy jeszcze 15 minut. Po d koniec wyjmujemy mięso, kroimy na mniejsze kawałki i ponownie dodajemy do zupy. Przed podaniem do dania dodajemy posiekaną pietruszkę i oregano. Danie świetnie smakuje z tortillą :)

Smacznego:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 03.01.2014 15:55
pyszna zupka i pięknie podana
idealme 02.01.2014 11:44
pyszności! :)
halina17 02.01.2014 11:38
Smaczna zupa.
Koper 02.01.2014 11:07
świetne połączenie smaków, a tortilla jest bardzo ciekawym dodatkiem :)
norweska20 02.01.2014 10:51
jestem miłośnikiem zup, ale takiej jeszcze nie jadłam
Jolie 02.01.2014 10:48
musi być bardzo smaczna :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak