Placuszki ziołowe na oleju rzepakowym

Do rozdrabniacza lub miski włożyć fileta i warzywa. Wszystko dokładnie rozdrobnić. Najlepiej użyć do tego celu rozdrabniacza. Skropić sokiem z cytryny. Dodać 1 surowe jajko oraz trochę bułki tartej. Przyprawić wg uznania. Dokładnie wymieszać (można ponownie użyć rozdrabniacza lub blendera). Panierować w bułce tartej i smażyć na oleju rzepakowym. Warto wiedzieć, że olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego warto go używać do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pamiętajmy, o jego częstym używaniu. Po upieczeniu z obu stron na złoty kolor, przełożyć na talerz i podawać z keczupem lub dipem do mięs.