Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierniczki nadziewane w czekoladzie

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg
jaja 3 sztuki
mleko 1/2 szklanka
miód 1/2 l
cukier 1 szklanka
masło 25 dag
sól 1/2 łyżeczka
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 60 g
do nadziewania:
do polania
czekolada gorzka 2 tabliczki
planta 3 łyżki
Soda oczyszczona Prymat 3 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pierniczki nadziewane w czekoladzie

Kroki postępowania

1
Miód, cukier oraz masło lekko podgrzewamy do całkowitego połączenia. Studzimy. Stopniowo wlewamy mleko wymieszane z sodą, mąkę, wbijamy jajka, wsypujemy sól, przyprawę piernikową. Całość mieszamy. Ciasto przekładamy w chłodne miejsce na około 4 tygodnie.
Krok 1 - Pierniczki nadziewane w czekoladzie foto
2
Ciasto rozwałkowujemy (na podsypywanie ciasta zużyjemy dodatkowo około 1/2 kg mąki). Wykrawamy kółka i nakładamy dżem.
Krok 2 - Pierniczki nadziewane w czekoladzie foto
3
Przykrywamy drugim kółeczkiem ciasta lekko dociskamy brzegi i wykrawamy ulubione kształty. Pierniki przekładamy na blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 15 minut w 190 stopniach.
Krok 3 - Pierniczki nadziewane w czekoladzie foto
4
Studzimy.
Krok 4 - Pierniczki nadziewane w czekoladzie foto
5
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z odrobiną planty i maczamy w niej pierniczki. Suszymy na kratce.
Krok 5 - Pierniczki nadziewane w czekoladzie foto
6
Smacznego!
Krok 6 - Pierniczki nadziewane w czekoladzie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kaprysiek 05.03.2014 13:21
Bardzo fajny i dobrze wyjaśniony przepis.
cukiereczek 30.12.2013 16:55
bardzo apetyczne
Rycerz
Rycerz 30.12.2013 16:48
Fajny przepis.
Mira85 30.12.2013 14:35
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak