Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sero-makowiec

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 25 dkg
margaryna 1/2 kostki
żółtko jajek 3 szt
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier 1,5 łyżki
cukier waniliowy 1/2 op
kwaśna śmietana 1,5 łyżki
masa makowa
mak 40 dkg
margaryna 1/3 kostki
cukier 1/2 szkl
cukier waniliowy 1 op
ser półtłusty 70 dkg
jajko 5 szt
masło 10 dkg
cukier 1/2 szkl
cukier waniliowy 1 op
mąka krupczatka 1 łyżka
rodzynki 3 łyżki
budyń waniliowy 1/2 op

Przepis i sposób przygotowania na: Sero-makowiec

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy ciasto kruche. Mąkę przesiewamy, łączymy z margaryną. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 1 - Sero-makowiec foto
2
Mak zaparzamy we wrzątku. Mielimy 3x. Margarynę rozpuszczamy, chwilę studzimy. Dodajemy do zmielonego maku. Następnie dodajemy jajka, cukry, olejek oraz bakalie. Dokładnie całość mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Masę makową wykładamy na ciasto kruche.
Krok 2 - Sero-makowiec foto
3
Przygotowujemy masę serową. Ser 1x mielimy na maszynce. Żółtka dokładnie ucieramy razem z cukrem, cukrem waniliowym oraz masłem. Dodajemy po troszeczku sera, ucieramy. Następnie wsypujemy budyń, mąkę oraz rodzynki. Mieszamy. Na końcu dodajemy ubitą na sztywną pianę z białek. Delikatnie mieszamy łyżką. Masę serową wykładamy na masę makową. Wyrównujemy.
Krok 3 - Sero-makowiec foto
4
Pieczemy około godziny w temp. 170 stopni.
Krok 4 - Sero-makowiec foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 27.02.2014 11:58
fajne ciacho
JOANNA16 24.02.2014 22:07
pyszne ciacho)))
smakoszek175 11.01.2014 16:57
lubię takie ciasta
IKrakowianka 01.01.2014 16:17
super wygląda :)
mysza75 30.12.2013 15:22
pysznie wyglada :-)
alaaa 27.12.2013 20:43
z domową masą makową musi być pyszny
Stenka 27.12.2013 17:00
moje ulubione ciasto
Kuchenka 27.12.2013 14:47
apetyczne!!!
kate.500 27.12.2013 14:03
pyszne ciasto
Rycerz
Rycerz 27.12.2013 13:00
Ciekawy pomysł.
V_kuchareczka 27.12.2013 12:43
pyszne ciasto
Janina 27.12.2013 11:28
Lubię i robię takie ciasta;)
norweska20 27.12.2013 11:18
smakowite ciacho
ONY_za_kare 27.12.2013 10:47
świetne ciacho!
Marta1986 27.12.2013 10:42
pyszne ciasto
Sylwia26 27.12.2013 10:42
ale pyszności :)
patryska76 27.12.2013 10:40
Dwa w jednym... Lubię takie rozwiązania ;-)
smerfna_chatka 27.12.2013 10:39
wygląda obłednie
Alex_M 27.12.2013 10:35
bardzo lubie :)
pawel123 27.12.2013 10:28
jedna porcja dla mnie
krystyna330 27.12.2013 10:26
ale smakowitości
Joannasz3190 27.12.2013 10:24
Pyszności :)
babajaga1969 27.12.2013 10:22
smaczne ciasto, lubię połączenie sera z makiem
Megg 27.12.2013 10:12
przepyszne połączenie
pestka 27.12.2013 09:48
to bardzo dobre ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak