Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto korzenne z bitą śmietaną
Kroki postępowania
1
Ubijam białka na sztywno z odrobiną soli.
2
Dodaję stopniowo pozostałe składniki: mąkę, żółtka, olej, cukier, mleko, przyprawy, sodę. Mieszam dokładnie i wylewam na wysmarowaną blaszkę.
Piekę 50 minut w temp 180 stopni.
Piekę 50 minut w temp 180 stopni.
3
Żelatynę rozpuszczam w łyżce ciepłej wody i wystudzam.
Ubijam śmietanę i delikatnie mieszam z wystudzoną żelatyną. Wkładam do lodówki do stężenia. Potem delikatnie mieszam z orzechami.
Ubijam śmietanę i delikatnie mieszam z wystudzoną żelatyną. Wkładam do lodówki do stężenia. Potem delikatnie mieszam z orzechami.
4
Rozpuszczam w rondelku masło, dodaję czekoladę i łyżkę mleka. Mieszam, a potem wystudzam polewę.
5
Wystudzone ciasto przekrawam na pół. Smaruję śmietaną, nakładam drugą połowę. Polewam chłodną polewą i posypuję migdałami.
6
Trzymamy w lodówce jedną noc i zajadamy następnego dnia do kawy ;)
