Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Bułka tarta klasyczna Prymat 4-6 łyżek
suszone śliwki 10 dag.
majonez 4 łyżki
jogurt grecki 4 łyżki
włoszczyzna pęczek
sól do smaku
pieprz do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt.
ziele angielskie 2 szt.
filet z dorsza 80 dag
wino białe wytrawne 1 szkl.
cebula 2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem

Kroki postępowania

1
Włoszczyznę myjemy, marchew, pietruszkę, seler obieramy i kroimy na kawałki. Wrzucamy do garnka z wodą, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy wywar, wyciągamy włoszczyznę.
Krok 1 - Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem foto
2
Dorsza, cebulę mielimy, dodajemy bułkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dobrze wyrabiamy.
Krok 2 - Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem foto
3
Śliwki moczymy w winie z dodatkiem 1/2 szk. wody, gotujemy i studzimy. Do śliwek dodajemy majonez, jogurt grecki, blendujemy.
Krok 3 - Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem foto
4
Z masy formujemy pulpety, ostrożnie wkładamy do gorącego wywaru i gotujemy na bardzo małym ogniu 30min.
Krok 4 - Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem foto
5
Pulpety wyciągamy na półmisek, polewamy sosem, podajemy z ogórkiem kiszonym bądź konserwowym i z pieczywem.
Krok 5 - Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem foto
6
Smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno.
Krok 6 - Kulki z dorsza ze śliwkowym sosem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agogo2 15.01.2014 13:47
swietne danie
Klausia 13.01.2014 19:29
uwielbiam wszelkie wariacje z ryb :)
irenka 24.12.2013 21:04
ale pyszności
Ada-Gaba 24.12.2013 11:09
wyśmienity przepis
gusia1000 23.12.2013 13:33
1 słowem-znakomitość.
Monia 23.12.2013 12:52
Na taki pomysł bym nie wpadła ;-P
berys18 23.12.2013 10:21
pięknie się prezentują
olkaaa 23.12.2013 07:32
wyglądają kusząco
Ania84 22.12.2013 22:25
super danie ze śliwkową nutką!
treonina 22.12.2013 19:55
chętnie wypróbuję ten przepis!
marcia7 22.12.2013 19:45
ciekawy sposób na rybę
Olga_SK 22.12.2013 19:10
Pomysłowe :)
halina17 22.12.2013 18:19
Dobre danie.
joanna__s 22.12.2013 18:01
Pięknie podane i pewnie wspaniale smakuje.
Janina 22.12.2013 17:10
Super, pyszności;)
mysza75 22.12.2013 16:19
ale bym zjadła twój sosik śliwkowy ;-) pyszności
agnieszka214 22.12.2013 16:12
fantastyczny pomsył na święta
patryska76 22.12.2013 15:59
Wyglądają na bardzo smaczne ;-)
idealme 22.12.2013 15:07
bardzo ciekawy przepis!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak