Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe leczo z jeleniem
Kroki postępowania
1
Rozpoczynam do podsmażenia czerwonej cebuli, którą kroimy w kostkę.
2
Następnie smażymy mięso z jelenia pokrojone w kawałki.
3
W dużym garnku umieszczamy cebulę oraz mięso z jelenia. Dodajemy pokrojoną paprykę czerwoną.
4
Wrzucamy obrane i pokrojone cukinie. Przyprawiamy pieprz kolorowym, cukrem oraz solą.
5
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórek. Również dodajemy do garnka.
6
Całość dusimy około 1 godziny. Pod koniec próbujemy i ewentualnie doprawiamy wg uznania.
7
Leczo możemy zawekować na zimę. Smacznego.
