Włoskie kotlety w sosie pomidorowym

Szynkę zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić.
Kapustę umyć i pokroić w drobną kostkę lub poszatkować.
Do mięsa dodać jajko,bułkę tartą, ryż, kapustę,bazylię i przyprawy. Wymieszać dokładnie ręką. Mokrą ręką formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
Smażyć z obu stron na złoto.

Do garnka włożyć pomidory i bazylię. Dodać wodę,koncentrat i przyprawy. Zmiksować całość blenderem. Zagotować. Mąkę wymieszać ze śmietaną. Wlać do sosu. Gotować 5 minut.
Kotlety włożyć do sosu i dusić ok.20 min.