Przepis i sposób przygotowania na: Pierniczki serca
Kroki postępowania
1
3 szklanki mąki,
1/2 masła,
15 łyżek cukru,
3/4 szklanki miodu,
1/2 opakowania przyprawy do pierniczków,
1 jajko,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
lukier dekoracyjny,
czerwony barwnik spożywczy.
1/2 masła,
15 łyżek cukru,
3/4 szklanki miodu,
1/2 opakowania przyprawy do pierniczków,
1 jajko,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
lukier dekoracyjny,
czerwony barwnik spożywczy.
2
Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy do niej miód i przyprawę do pierniczków. Wszystko podgrzewamy. W dużej misce przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier i jajko oraz przestudzony miód. Wyrabiamy ciasto. Następnie ciasto wkładamy w woreczek i na 30 minut umieszczamy w zamrażarce. Po wyciągnięciu wałkujemy, podsypując mąką i wycinamy pierniczki w kształcie serc.
3
Pieczemy w piekarniku na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia ok 10 minut w 170 stopniach. Biały lukier mieszamy z czerwonym barwnikiem. Malujemy pierniczki czerwonym lukrem i posypujemy jeszcze mokre cukrem perlistym, lekko dociskając ręką.
