Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makowy wianek

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka tortowa 250 g
drożdże 25 g
mleko ciepłe 1/2 szkl.
cukier 3 łyżki
masło 50 g
żółtko jajek 2 szt
masa makowa
mak 250 g
masło 50 g
białko 2 szt
miód prawdziwy 1/2 szkl.
olejek migdałowy
bakalie

Przepis i sposób przygotowania na: Makowy wianek

Kroki postępowania

1
Mak wypłukać,sparzyć wrzątkiem i prażyć na małym ogniu do momentu wyparowania wszystkiej wody z maku.Wystudzić i zmielić 2 razy. Stopione masło,miód, zmielony mak,olejek,bakalie razem wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę,dodać do masy makowej.
Krok 1 - Makowy wianek foto
2
Z mleka,1 łyżki cukru i 1 łyżki mąki robimy rozczyn i odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia. Mąkę mieszamy z żółtkami i cukrem,wlewamy rozczyn,dodajemy roztopione masło i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2 - Makowy wianek foto
3
Ciasto rozwałkować cienko w prostokąt,posmarować roztopionym masłem. Nałożyć masę makową,zwinąć w roladę. Pokroić na kilkucentymetrowe kawałki,ułożyć je na blaszce do pieczenia tworząc koło.Piec ok.45 minut w temp. 190 stopni.
Krok 3 - Makowy wianek foto
4
Po upieczeniu wianek polukrować.
Krok 4 - Makowy wianek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 04.04.2015 22:14
piękny wianek
norweska20 30.12.2013 00:10
piękne i smaczne
tessinka 18.12.2013 22:32
bardzo fajny pomysł
wyattearp 18.12.2013 11:30
pyszności .........
Olga_SK 18.12.2013 10:24
Zachwycające :)
gosia56 17.12.2013 20:23
super wianek makowy
malaczarna23 17.12.2013 19:14
wspaniały wianuszek:) zrobię taki na święta, w końcu w jakiejś innej wersji :)
Sylwia26 17.12.2013 19:12
smacznie wygląda :)
Aleksandra/Olcia 17.12.2013 19:10
super na święta
patryska76 17.12.2013 18:49
Świetny pomysł, piękny wianek ;-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak