Przepis i sposób przygotowania na: Kiszony barszcz czerwony
Buraki obieramy w rękawiczkach i kroimy na cząstki .
Marchew , pietruszkę ,chrzan i seler obieramy i kroimy w mniejsze kawałki .
Wodę gotujemy solimy i cukrzymy i studzimy .
Do słoja 3L wkładamy warzywa ,zalewamy wodą i dajemy przyprawy wraz z czosnkiem .Zakrywamy gazą i trzymamy na blacie kuchennym obok kuchenki bądż tam gdzie ciepło koło grzejnika .
Po 5-6 dniach barszcz jest gotowy .Przelewamy do słoików i trzymamy w lodówce .
Marchew , pietruszkę ,chrzan i seler obieramy i kroimy w mniejsze kawałki .
Wodę gotujemy solimy i cukrzymy i studzimy .
Do słoja 3L wkładamy warzywa ,zalewamy wodą i dajemy przyprawy wraz z czosnkiem .Zakrywamy gazą i trzymamy na blacie kuchennym obok kuchenki bądż tam gdzie ciepło koło grzejnika .
Po 5-6 dniach barszcz jest gotowy .Przelewamy do słoików i trzymamy w lodówce .
