Kanapkowa pasta z łososiem

Łososia pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do wysokiego naczynia.

Dodać sok z cytryny (najlepiej świeżo wyciśnięty), 3 łyżki mleka (bez niego masa będzie bardzo gęsta i ciut za sucha), pieprz do smaku i serek mascarpone. Zmiksować na gładką masę blenderem. Dodać umyty, osuszony i drobno posiekany koperek i wymieszać.

Przełożyć do miseczki, posypać koperkiem dla dekoracji i schłodzić. Podawać do pieczywa i krakersów