Przepis i sposób przygotowania na: Mozaikowe naleśniki z czekoladą
Kroki postępowania
1
Masło rozpuścić na wolnym ogniu i wymieszać dokładnie z wodą, mlekiem i jajkami. W miesczce wymieszać mąkę z cukrem i solą. Dodać do niej składniki mokre i wymieszać na gładką masę, którą pozostawić na 15 min. Następnie odlewamy około 1/4 masy dodajemy kakao i dobrze mieszamy. Naleśni smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłusczu wlewając jednocześnie oba ciasta (z kakaem i bez), w ten sposób przy rozporwadzianu tworzymy mozajkę.
2
W gorącej kompieli rozpuścić czekolade. Kiedy będzie już płynna dodać do niej śmietankę. Wymieszać (ja nie mieszam dokładnie by czekolada tez miała rózne odcienie). Banany obrać i pokroić w plastry.
3
Naleśniki posmarować czekoladą, ułożyć plastry banana i złożyć według uznania np. w kopertę. Podawać delikatnie polane czekoladą. Można też dodać posiekane orzeszki arachidowe. Całość smakuje wybornie.
Smacznego :)
Smacznego :)
