Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczeń z mięsa mielonego z szynki z pieczarkami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mielonego z szynki wieprzowej 500 g
2 duze cebule
5 dużych pieczarek
pieprz kolorowy
3 ząbki czosnku
sól
1 czubata łyżka mąki ziemniacz
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z mięsa mielonego z szynki z pieczarkami

Kroki postępowania

1
jedną usiekaną cebulę zeszklić na oliwie, a potem przesmażyć razem z pokrojonymi drobni pieczarkami i ostudzić. Połączyć z mięsem, posiekaną drobniutko natką, czosnkiem, łyżka oliwy, mąką ziemniaczaną, posolić i dodać pieprz ziołowy, wyrobić mięsną masę i włożyć ją do foremki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą i majerankiem. Na wierzchu poukładać drugą cebulę pokrojoną grubo w plastry oraz kolorowy pieprz ziarnisty.
Krok 1 - Pieczeń z mięsa mielonego z szynki z pieczarkami foto
2
Krążki cebuli skropić oliwą, foremkę wstawić do piekarnika 180st na pół godziny, przykrytą od góry papierem do pieczenia. Po upływie tego czasu, papier zdjąć a pieczeń dopiec aż się przyrumieni w 150st z termoobiegiem.
Krok 2 - Pieczeń z mięsa mielonego z szynki z pieczarkami foto
3
Doskonała na zimno do kanapek
Krok 3 - Pieczeń z mięsa mielonego z szynki z pieczarkami foto
4
oraz na ciepło, do obiadu, podana z dowolnym sosem, u nas było z pieczarkowym.
Krok 4 - Pieczeń z mięsa mielonego z szynki z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beata999 12.12.2013 16:30
Pieczeń świetna ,ale urzekła mnie cebula,wygląda kwieciście!
Monika58 12.12.2013 10:43
taka pieczeń jest lepsza od kiełbasy
dodi 12.12.2013 09:35
świetny pomysł
Paolcia 12.12.2013 09:19
bajecznie wygląda :)
kriko 12.12.2013 09:15
pyszna pieczen

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak