Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cheeseburger domowy

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 700 g
mleko 3,2% 500 ml
drożdże 16 g
cukier 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
mięso mielone 600 g
pomidor
sałata
cebula
ser żółty plastry
ogórki konserwowe
majonez
jajko
sezam
curry
pieprz
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Cheeseburger domowy

Bułki: zaczynamy od podgrzania mleka, gdy będzie ciepłe zalać niewielką ilością drożdże roztarte z cukrem, przykryć i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę i sól, dodać pozostałe mleko i wyrośnięte drożdże. Wszystko razem dobrze wymieszać i wyrabiać aż ciasto nie będzie się kleić, można podsypać odrobiną mąki. Odstawić na 10 minut i ponownie wyrobić i podzielić na 6 części. Każdą z nich wyrobić i uformować bułki, wyłożyć na blachę i zostawić pod przykryciem na 15 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie wierzchy posmarować białkiem i posypać sezamem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 C na 25 min. Mięso przyprawić curry, lubczykiem, solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie. Po upieczeniu bułeczek odstawić je do wystygnięcia. Mięso podzielić na sześć części, uformować płaskie kotlety podobnej wielkości do bułek. Usmażyć z obu stron. Bułki przekroić na pół, pomidora, cebulę i ogórki pokroić w plastry. Na spód bułki położyć sałatę, łyżkę ketchupu, mięso, pomidora, cebulę, ser żółty, majonez, ogórki i przykryć wierzchnią połówką bułki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mic 11.12.2013 22:29
Ja bym się skusił na niego.
iwi 11.12.2013 21:15
Full wypas
Pyszota 11.12.2013 20:54
ale bym się skusiła
Małgorzata9 11.12.2013 20:42
super wielki
Justynka958 11.12.2013 20:24
mniam pyszny :)
Rafcio 11.12.2013 19:50
w sam raz dla mnie
idealme 11.12.2013 19:43
ale wielki!! :)
Niki22 11.12.2013 19:35
do buzi cały sie chyba nie zmiesci :D ale musi byc pycha
patryska76 11.12.2013 19:28
O kurczę, przeogromny ;-) I z pewnością przepyszny ;-)
Joannasz3190 11.12.2013 19:25
Uwielbiam takie potrawy :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak