Kalafiorowe kotleciki pełne ziaren

Kalafior podzielić na różyczki, dobrze wypłukać i krótko obgotować. Odcedzić, a następnie rozdrobnić np tłuczkiem do ziemniaków, ostudzić.
Dodać przyprawy, koperek, jajo, mąki i ziarna, wymieszać. Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Smacznego.