Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto szczęścia
Kroki postępowania
W poniedziałek do zaczynu dodać 250 g cukru. Nie mieszać.
We wtorek wlać 250 ml mleka. Nie mieszać.
W środę dodać 250 g mąki pszennej. Nie mieszać.
We czwartek zamieszać rano, w południe i wieczorem.
(zdjęcie przedstawia pracujący zaczyn w piątek przed dodaniem cukru) W piątek dodać 250 g cukru. Nie mieszać.
Dodać: 250 ml oleju, 250 g mąki, 3 jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, dużą szczyptę soli i wymieszać. Rodzynki sparzyć wrzątkiem, osączyć i osuszyć. Wraz z żurawiną o posiekanymi niezbyt drobno orzechami dodać do ciasta. Wymieszać.