Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z twarogiem i ziemniakami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 2 szklanki
jajko 1
ziemniaki gotowane 50 dag
cebula 5
margaryna
olej
jajko 1
sól
pieprz
twaróg 30 (półtłusty)

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z twarogiem i ziemniakami

Kroki postępowania

1
Ziemniaki przeciskamy przez praskę, twaróg również.
Krok 1 - Pierogi z twarogiem i ziemniakami foto
2
3 cebule kroimy w kostke i smażymy na 1-2 łyżkach margaryny z dodatkiem dużej ilości soli i pieprzu - dodajemy do ziemniaków z serem. Wbijamy również jajko, całość dokładnie mieszamy i doprawiamy wedle potrzeby.
Krok 2 - Pierogi z twarogiem i ziemniakami foto
3
Do miski wsypujemy mąkę, szczypte soli, 1 jajko, wlewamy tyle gorącej wody, aby powstało nam zbite jednolite ciasto, o gładkiej konsystencji. Ciasto cienko wałkujemy i wykrawamy z niego krążki. Na każdym krążku układamy po 1 łyżeczce farszu i lepimy pierogi.Na każdym krążku układamy po 1 łyżeczce farszu i lepimy pierogi.
Krok 3 - Pierogi z twarogiem i ziemniakami foto
4
Pozostałe 2 cebule kroimy w kostkę i przesmażamy na niewielkiej ilości oleju. Ugotowane pierogi podajemy z przesmażoną cebulką - rewelacja
Krok 4 - Pierogi z twarogiem i ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 11.12.2013 12:30
uwielbiam takie pierożki :)
aginaa 11.12.2013 07:46
pyszne pierozki
Konczi 10.12.2013 22:39
uwielbiam! pycha!
Katarzyna/kate1980 10.12.2013 21:41
moje ulubione ruskie pierogi
idealme 10.12.2013 21:08
wyglądają ekstra!
iwi 10.12.2013 21:00
Pyszne pierożki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak