Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym
Kroki postępowania
1
Polędwiczki wieprzowe oczyszczamy z błon. Solimy do smaku.
2
Kroimy w kawałki i przyprawiamy pieprzem czarnym mielonym.
3
Posypuję posiekanym czosnkiem i smażę na patelni grillowej.
4
W drugiej patelni podsmażam pokrojoną cebulę z pieczarkami.
5
Gdy cebula będzie miękka przekładam do niej usmażone polędwiczki
6
Zalewam całość bulionem i duszę bez przykrycia.
7
Sos zagęszczam mąką. Smacznego.
