Beza Walentynkowa

Białka ubić na sztywną piane, partiami dodac cukier puder i kisiel
ubijać jeszcze kilka minut

Piekarnik nagrzać do 140 st
na papier piekarniczy wyłożyc dwa serca lub kółka szprycą
wstawić na najniższą półkę i suszyć 50 minut
po 5 minutach obniżyć temp do 130 st
Po upływie 50 min piekarnik wyłączyć i pozostawić do ostygnięcia.
Wystudzoną beze wyjąć i delikatnie odkleić od papieru a piekarnik nagrzac jeszcze raz do 100 st
włożyć beze ponownie i wyłączyć... Po wystudzeniu piekarnika powinna być juz sucha.. udekorować dowolnie .. bitą śmietaną i galaretkami lub owocami