Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

plack ziemniaczne z sosem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
cebula 1 szt
jajko 1 szt
sól
pieprz
mąka 2 łyzki
olej do smażenia
pieczarki 400 g
śmietana 2 łyżki
mąka 1 łyżka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
bulion 1 szklanka
majeranek 1 łyżeczka
Kucharek przyprawa do potraw 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: plack ziemniaczne z sosem

Kroki postępowania

1
Ziemniaki i cebulę ścieramy na tartce o cienkich oczkach. Dodajemy jajko, mąkę oraz sól i pieprz i mieszamy na jednolita masę.
Krok 1 - plack ziemniaczne z sosem foto
2
Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor.
Krok 2 - plack ziemniaczne z sosem foto
3
Pieczarki kroimy w plastry.
Krok 3 - plack ziemniaczne z sosem foto
4
Na patelnię wrzucamy pieczarki i przyprawiamy kucharkiem, majerankiem oraz sola i pieprzem. Smażymy aż pieczarki zmiękną.
Krok 4 - plack ziemniaczne z sosem foto
5
Wlewamy bulion i gotujemy chwilę po czym dodajemy śmietanę. Mieszamy i zagęszczamy obiema mąkami rozrobionymi w niewielkiej ilości zimnej wody. Wszystko mieszamy i gotujemy jeszcze około 5 min.
Krok 5 - plack ziemniaczne z sosem foto
6
Placki wykładamy na talerz i polewamy sosem.
Krok 6 - plack ziemniaczne z sosem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 14.12.2014 14:09
bardzo dobre
paula191919 12.09.2014 18:48
Fajne placki i ten sosik taki inny. Super ; ))
Kejti 04.09.2014 21:24
Uwielbiam placki ziemniaczane :-)
JOANNA16 20.02.2014 17:44
pychota))))
Barbara777 20.01.2014 12:45
bardzo lubię:)
Michał2 02.12.2013 21:43
z sosem są pyszne:)
Katarzyna54 02.12.2013 18:11
bardzo fajne placki, uwielbiam je
bogusia19 02.12.2013 11:19
też takie lubię
dodi 02.12.2013 11:03
pyszne mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak