Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w soku jabłkowym

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 3 sztuki
masło 2 łyżki
olej 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
udka z kurczaka 7-8 sztuk
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
mąka 1 łyżka
sok jabłkowy 1,5 szklanki
sól
papryka 1 płaska łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w soku jabłkowym

Kroki postępowania

1
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni wlać olej i wrzucić masło. Dodać cebulę i przesmażyć.
Krok 1 - Kurczak w soku jabłkowym foto
2
Cebulę odsunąć na bok rondla, na pozostały tłuszcz włożyć oprószonego solą kurczaka (użyłam górnej części udek, bez pałek), obsmażyć z obu stron, posypać paprykami i mąką, przykryć cebulą.
Krok 2 - Kurczak w soku jabłkowym foto
3
Czosnek obrać, posiekać i wrzucić do mięsa.
Krok 3 - Kurczak w soku jabłkowym foto
4
Mięso zalać sokiem jabłkowym (kupnym, ale dobrej jakości) i przykryć pokrywką, dusić aż mięso będzie miękkie a sos lekko zgęstnieje.
Krok 4 - Kurczak w soku jabłkowym foto
5
Kurczaka podawać z młodymi ziemniaczkami i surówką jako danie obiadowe
Krok 5 - Kurczak w soku jabłkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 12.02.2014 11:18
aa to ciekawe :)
Alex_M 05.01.2014 16:30
zgadzam się :)
Habibi 05.01.2014 14:56
A domowy sok z renety złotej (ew. szarej) albo z antonówki jest nie do zastąpienia... niestety, coraz rzadziej dostępne są te jabłuszka, dlatego kupny sok (nieklarowany) jest jakimś wyjściem, również poza sezonem :)
Habibi 05.01.2014 14:53
Widzę, że mamy podobne smaki ;) Ja kiedyś tylko golonki z indyka piekłam/dusiłam w soku z jabłek - teraz inny drób również. Używam też czasami innych owocowych soków.
RenataZ-et 08.12.2013 21:33
podoba mi się ten przepis :)
mysza75 02.12.2013 16:59
fajny kurczaczek
anemon 02.12.2013 10:31
Bardzo lubię owocowo-mięsne połączenia, dlatego Twój pomysł bardzo mi się podoba.
Mniam 02.12.2013 10:12
Muszę i ja spróbować z sokiem jabłkowym, fajny pomysł!
fotoviderek 02.12.2013 09:54
Pomysłowe danie :)
JOANNA16 02.12.2013 09:36
ciekawy przepis
gosia56 02.12.2013 07:56
na pewno pyszne
bhb8 01.12.2013 21:44
Ciekawa jestem jak smakuje
Mysiunia 01.12.2013 21:10
ciekawy sposób na kurczaka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak