krem marchewkowy

Masło rozgrzewamy w garnku, dodajemy pokrojoną cebulę, szklimy. Dodajemy starty imbir ( korzeń ok 3 cm), marchew pokrojoną, oraz 2 szczypty kminku. Następnie dodajemy sok z jednej pomarańczy oraz starta skórkę z tej pomarańczy. Z kostek bulionowych robimy bulion 2 litry i wlewamy do garnka. Gotujemy do miękkości. Następnie całość miksujemy blenderem.. Dodajemy sól pieprz i zagotowujemy. Podajemy z grzankami, można je przyrządzić samodzielnie.
Smacznego!