Mus jabłkowy z cukrem trzcinowym

Gotowy do ciast , na zupę jabłkową , do naleśników .Warto mieć w zapasie .
Pokroić w kostkę obrane jabłka ( wyciąć gniazda nasienne ) i wrzucić do rondla z grubym dnem .Wsypać cukier i cynamon . Gotować na małym gazie mieszając , aż jabłka zmiękną . Rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Gotować jeszcze aż sok odparuje .Wkładać do czystych , wyparzonych słoiczków . Wekować 15 minut .