Sernik na zimno

Herbatniki układamy na spodzie. Kremówkę ubijamy tak, aby była puszysta. Serki wlewamy do garnka, dodajemy cukier puder, żelatynę podgotowujemy. Ubitą kremówkę i żelatynę dodajemy do serków. Oddzielamy ok. 1/3 masy i dodajemy kilka łyżek kakao. Na ułożone herbatniki wylewamy masę kakaową, wrzucamy biszkopty (niekoniecznie całe) lub/i herbatniki. Wlewamy masę waniliową i tak samo ciasteczka. Czekamy aż ciasto trochę stężeje i wylewamy galaretkę. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Smacznego ;)