Ostra galaretka

Ubieramy gumowe rękawiczki i przecinamy na połowę nasze papryczki z części usuwamy nasiona część można zostawić w zależności czy ktoś lubi bardzo ostre czy mniej ostre ,kroimy na mniejsze kawałki, czerwoną paprykę również kroimy ,usuwamy gniazda nasienne i kroimy wrzucamy wszystko do garnka i zalewamy szklanką wody .Przykrywamy pokrywką i gotujemy około godzinki raz na jakiś czas mieszamy.Po tym czasie papryczki traktujemy blenderem , dodajemy cukier żelujący i cały czas mieszamy aż się rozpuści jak zacznie się gotować gotujemy około trzech minut i przelewamy do małych słoiczków .Odstawiamy do góry nogami . Wspaniale nadaje się do mięs , jako dodatek do kanapek używamy go zamiast ketchupu .