Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pączki z ziemniakami

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1 kg
ziemniaki ugotowane 1 kg
cukier 6 łyżek
żółtko jajek 6
margaryna 1/2 kostki
mleko 2% 1 szklanka
drożdże 10 dkg
cukier wanilinowy 1
sól szczypta
marmolada

Przepis i sposób przygotowania na: Pączki z ziemniakami

Kroki postępowania

1
Drożdże wymieszać w letnim mleku ze szczyptą soli i łyżką cukru,posypać po wierzchu mąką i zostawić do wyrośnięcia.Margarynę roztopić, ostudzić.Żółtka utrzeć z resztą cukru i cukrem waniliowym .Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce 2 razy.
Krok 1 - Pączki z ziemniakami foto
2
Następnie połączyć ze sobą wszystkie składniki(Wraz z ziemniakami),wyrobić jednolite sprężyste ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2 - Pączki z ziemniakami foto
3
Następnie formować kulki z dżemem w środku,odstawić aż trochę urosną.
Krok 3 - Pączki z ziemniakami foto
4
Smażyć na głębokim oleju na złoty kolor. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Smacznego!
Krok 4 - Pączki z ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 28.12.2013 20:48
takich nie robiłam.
Ivonne 20.11.2013 19:07
Już poprawione ziemniaki są :)
Jusiaa 19.11.2013 22:14
A kiedy dodajemy te ziemniaki??? Czytam, czytam i doszukać się nie mogę. Chyba coś nie tak tu jest- jakiś błąd?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak