Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka szwedzka

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki 3 kg
woda 2 litry
sól kamienna 1/2 szklanki
marchewka 2 sztuki
woda 1-1,5 litra
cukier 2 szklanki
ocet 2,5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka szwedzka

Kroki postępowania

1
Ogórki dokładnie myjemy, nie obieramy ich ze skórki. Następnie kroimy w cienkie plasterki. Ja używam w tym celu takiego urządzenia do krojenia warzyw lub robota. Do ogórków dodajemy 1/2 szklanki soli kamiennej i 2 litry wody. Wszystko dobrze mieszamy i odstawiamy na 2 godziny.
Krok 1 - Sałatka szwedzka foto
2
Marchewki myjemy. Obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Układamy je na dnie słoików wraz z przyprawami. Następnie na marchewce układamy odciśnięte ogórki. Z podanych na zalewę składników przygotowujemy zalewę zagotowując ją. Zalewamy nią ogórki, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy je w garnku z wodą przez około 8- 10 minut.
Krok 2 - Sałatka szwedzka foto
3
Pamiętajmy, żeby słoiczki zanurzyć na około 2/3 ich wysokości. Po pasteryzowaniu odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.
Krok 3 - Sałatka szwedzka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 13.02.2014 22:43
smaczny dodatek do drugiego dania
migotka28 12.02.2014 23:37
pyszna sałateczka
Wafelek2601 14.12.2013 15:38
Smaczna sałatka
olkaaa 27.11.2013 15:56
bardzo ją lubię
IKrakowianka 19.11.2013 18:01
bardzo dobry pomysł
ewasylwia 19.11.2013 10:28
Robie podobną i jest pyszna zwłaszcza w zimę.
Milka100 19.11.2013 10:01
ale smakołyki w weku
IZABELA29 19.11.2013 09:18
w tym roku miałam tak mało ogórków,że nie mogłam z nimi poszaleć ,a sałatka pyszna
Janina 19.11.2013 07:36
Świetne takie sałatki na zimę;)
Monika-twin 18.11.2013 23:40
lubie taka salatke

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak