Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

boczek na ostro do chleba...

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżka
Kucharek przyprawa uniwersalna 2 łyżki
majeranek 1 łyżka
cebula 2 sztuki
czosnek 5 ząbków
smalec 1 łyżka
boczek 1,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: boczek na ostro do chleba...

boczek świeży zwinięty na roladę rozwinąć, opłukać i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym

przyprawy wymieszać w miseczce i na cały płat boczku je rozsypać

ciasno zwinąć boczek w roladę i nicią mocno obwiązać

na gorącym smalcu zrumienić mocno z każdej strony boczek

dodać połówki obrane cebuli i ząbki czosnku

pod przykryciem dusić boczek z 60 minut na mniejszym ogniu co jakiś czas obracając

boczek dobrze wystudzić i dopiero ściągnąć nić - ciepły się rozleci

smalec z garnka z cebulą i czosnkiem można użyć do pieczywa lub zamrozić np. do bigosu

taki boczek jest lepszy od niejednej wędliny.......SMACZNEGO!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ttrytka 16.05.2015 23:34
ślinka cieknie
IwonaKa 29.01.2014 12:23
uwielbiam z musztardą do chlebka
mirecka12 22.01.2014 22:11
boczek własnej roboty...pychotka
Megg 17.11.2013 17:26
rewelacyjny boczuś
Łucja 17.11.2013 17:12
pyszne mięsko :)
babajaga1969 17.11.2013 15:30
pyszna wędlina
2milutka 17.11.2013 15:02
takie jedzonko najlepsze!
sara1 17.11.2013 14:49
apetycznie wygląda
Laila2786 17.11.2013 14:43
pyszny bardzo lubię
Mniam 17.11.2013 14:17
Kanapka z takim boczkiem jest przepyszna i do tego ładnie wygląda taki rulonik.
Marta1986 17.11.2013 14:14
pyszności mniam
Noruas 17.11.2013 13:53
uwielbiam taki dodatek do kanapki!
Barbara13 17.11.2013 13:44
świetny taki boczuś
Krzysztof15 17.11.2013 13:35
bardzo lubie taki boczek
Jadwiga/Jaga85 17.11.2013 13:33
Takie jedzonko to rozumie-pycha!!!:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak