Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gołąbki z czerwonej kapusty

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusty czerwonej 1 główka
kaszy jęczmiennej 2 szklanki
pieczarek 20 dag
cebuli 2 sztuki
czosnku 1 ząbek
papryki wędzonej 0,5 łyżeczki
soli 0,5 łyżeczki
pieprzu 0,5 łyżeczki
sos śmietanowy

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z czerwonej kapusty

Kroki postępowania

1
Kapustę oczyścić i wyciąć końcówkę. Włożyć do wody w garnku i zagotować. Gotować do momentu aż zmiękną liście. Powoli wyjmować po jednym liści i układać np. w misce. Ostudzić.
Krok 1 - Gołąbki z czerwonej kapusty foto
2
Kaszę ugotować. Pieczarki i cebulę obrać i opłukać, pokroić w kosteczkę. Cebulę zasmażyć na oleju a następnie wrzucić pieczarki. Przyprawić do smaku. Wymieszać z ugotowaną kaszą. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę i wymieszać.
Krok 2 - Gołąbki z czerwonej kapusty foto
3
Na każdy liść gołąbka wyłożyć nadzienie z kaszy i zwinąć.Wszystkie liście z kapusty wykorzystać aż do zakończenia farszu.Ułożyć w garnku, zalać wodą i poddusić .
Krok 3 - Gołąbki z czerwonej kapusty foto
4
Gołąbki wyjąć łyżką cedzakową.Ułożyć na talerz.Gołąbki podawać z sosem.Udekorować natką pietruszki.
Krok 4 - Gołąbki z czerwonej kapusty foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halina17 17.11.2013 17:24
Dobry pomysł na gołąbki z czerwonej kapusty.
wyattearp 16.11.2013 20:33
ciekawie wyglądają
Barbara777 16.11.2013 19:00
ciekawy pomysł;)
teresa18 16.11.2013 18:17
jakoś mnie ta kapusta w gołąbkach nie pasuje
bog.sa 16.11.2013 17:29
muszą być smaczne, namówię żonę to może zrobimy :)
IwonaDD 16.11.2013 16:45
wyglądają zaskakująco fajnie
Zdzisław 16.11.2013 16:24
dawno temu jadłem, dobre były ale z mięsem i ryżem
EwelinkA_93 16.11.2013 16:23
ciekawe gołąbki, nigdy takich nie jadłam :-)
noninka77 16.11.2013 16:19
świetnie wyglądają:) rewelacja!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak