Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gołąbki domowe z grzybami leśnymi

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso od szynki 1/2 kg
czosnek 2 ząbki
cebula 1 sztuka
bułka 1 sztuka
jajko 1 sztuka
sól, pieprz 1 do smaku
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
kapusta włoska 1 główka
ryż 1 woreczek
koperek świeży 1 pęczek
mleko 2% 1/2 szklanki
grzyby leśne 20 dkg
przecier pomidorowy 2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki domowe z grzybami leśnymi

Kroki postępowania

1
Mięso miele maszynką, dodaję sól, pieprz, majeranek. Cebule i czosnek obieram i przekręcam razem z mięsem. Bułkę moczę w mleku i dodaję wyciśniętą do mięsa. Ryż gotuję, studzę i dodaję do farszu, razem z jajkiem, oraz pokrojonym drobno koperkiem. Grzyby leśne przesmażam na patelni i dodaję do farszu. Całość wyrabiam.
Krok 1 - Gołąbki domowe z grzybami leśnymi foto
2
Kapustę myję, obieram liście, wykrawam grubsze głęby, i sparzam następnie blanszuję w zimnej wodzie. Na każdy liść kapusty układam dwie łyżki farszu i zwijam. Układam w brytfannie, łączniem do spodu. Dno brytfanny można wyłożyć pozostałymi liści i na nich układać gołąbki.
Krok 2 - Gołąbki domowe z grzybami leśnymi foto
3
Podlewam przecierem pomidorowym i duszę około 30 minut. Gołąbki podaję z kopytkami i marchewką.
Krok 3 - Gołąbki domowe z grzybami leśnymi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 14.12.2013 13:34
aż się rozmarzyłam patrząc na te gołąbki:-)
Dorota37 17.11.2013 19:27
fajne domowe gołąbki
Alex_M 17.11.2013 12:44
wspaniałe gołąbeczki
Poison1988 16.11.2013 19:31
chociaż dopiero co jadłam to po zobaczeniu zdjęcia poczułam się głodna - bardzo apetyczny widok :)))
Łucja 16.11.2013 14:11
mam ochotę na takie gołąbki :) pycha!
kasienka23 16.11.2013 14:03
smaczne gołąbki!
Adamorek 16.11.2013 14:01
doskonały dodatek
Kuchenka 16.11.2013 11:52
apetyczne jedzonko
ONY_za_kare 16.11.2013 11:31
pyszne gołąbki
Mniam 16.11.2013 11:22
Pyszne i do tego tak pięknie podane.
Gracer 16.11.2013 11:10
rewelacyjny obiad
Anna133 16.11.2013 10:58
wspaniałe danie , uwielbiam takei połaczenie
Konczi 16.11.2013 10:55
Moje smaki - super!
iwi 16.11.2013 10:35
Pyszne gołąbki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak