Śliwkowe margaretki -- pierożki ze śliwkami suszonymi.

Zagnieść ciasto na pierożki, dolewając tyle wody, aby nie było zbyt twarde. Odstawić na 1 godzinę pod przykryciem (np. pod miską)
Śliwki zalać gorącą wodą, dodać cukier. Po ½ godzinie wyjąć z wody i osuszyć.
Ciasto cienko wywałkować. Wykrawać margaretki. Na środku położyć śliwkę, przykryć drugim kwiatkiem i dokładnie zlepić. Można oczywiście lepić tradycyjne pierogi, wkładając do wewnątrz 1 – 2 śliwki.
Wrzucić na wrzątek i gotować do wypłynięcia. Podawać polane syropem klonowym z surówką.
Surówka
sałata lodowa
majonez
1 łyżeczka curry
suszone śliwki