Naleśniki z dżemem porzeczkowym

Mleko wlewamy do miski, dodajemy jajko, cukier, olej, szczyptę soli oraz proszek do pieczenia.

Wszystko dokładnie miksujemy, później dodajemy po łyżce mąki powoli mieszając.

Ciasto przed smażeniem naleśników wkładamy na 30 minut do lodówki.

Naleśniki smażymy z obu stron na rumiano, możemy podawać ze wszystkimi smakami dżemów, powidłami, cukrem, a nawet na zimno z bitą śmietaną.