Przepis i sposób przygotowania na: Pierś kurczask z serem i masełkiem
Kroki postępowania
1
pierś myjemy oczyszczamy rozcinamy na pół ale nie do końca tak aby powstały nam dwie połączone połówki piersi (serduszko). Przez foliówkę delikatnie rozbijamy kotlety na cienki płat dopawiamy i odkładamy
2
do misiaczki ścieramy ser dodajemy masło doprawiamy chili i dokładnie mieszamy następnie dzielimy na pół i formujemy dwie kulki. Kuleczki układamy na mięsie i szczelnie zawijamy.
3
Na talerzyku roztrzepujemy jajko z mlekiem, na kolejnym wsypujemy mąkę a na jeszcze jeden bułkę tartą i panierujemy piersi mąka, jajko, bułka
4
smażymy na wolnym ogniu z każdej strony
5
smacznego:)
