Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta kokosowa

2.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier puder 15 dag
masło 25 dag
żółtko jajek 3 szt
białko do smarowania
masło 50 g
jaja 1 szt
mąka pszenna 4 łyżka
cukier 3 łyzki
Posypka: masło 1 łyżka
cukier 1 łyzka
ciasto kruche 30 dag
mąka 30 dag
budyń kokosowy 100 g
wiórki kokosowe 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta kokosowa

Ciasto kruche: zimne masło posiekać z mąką. Dodać cukier i żółtka. Wyrobić gładkie ciasto. Włożyć je do woreczka i schłodzić w lodówce minimum 1 godzinę. Rozwałkowac cienko i wylepić forme na tartę. Posmarować białkiem i piec w 180 stopniach przez 15- 20 minut- aż się zezłoci.
Budyń: wiórki kokosowe zalać 300 ml gorącej wody i odstawić na całą noc. Po tym czasie wlać kolejne 200 ml gorącej wody i rozdrobnić np. blenderem. Odcedzić na gęstym sicie. Wiórki zachować.
Połowę powstałego mleka zagotować z masłem a do reszty dodać jajko, makę, cukier. Do wrzącego płynu wlać mleko z mąką i resztą składników. Mieszać trzepaczką do zagotowania.
Posypka: na patelni rozgrzać masło, dodać cukier i wsypać wiórki. Podsmażyć, aż zbrązowieją.
Na wystudzonym cieście rozprowadzić budyń i posypać wiórkami. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 27.01.2014 14:54
Jaka piękna tarta
Monika58 14.11.2013 01:07
aż czuć lekkość tego pysznego ciasta
gibli 13.11.2013 22:07
uwielbiam ciasta kokosowe:)
Olga_SK 13.11.2013 16:51
Ależ to musiało smakować :D
Konczi 13.11.2013 12:19
prezentuje się fantastycznie
joanna__s 13.11.2013 11:59
Wygląda bardzo smacznie i pyszyście :)
everay 13.11.2013 11:45
rewelacyjnie wygląda, tak zimowo:)
nogawkuchni 13.11.2013 11:44
Ciekawy przepis,tarta wygląda bardzo smakowicie,ten kokos na niej prezentuje się niczym biały puszek,śnieg,z pewnością pyszny deser.
Jadwiga/Jaga85 13.11.2013 11:41
Pychota:) Wpraszam się na kawałek!
adelajda 13.11.2013 11:27
ciekawy i smaczny przepis :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak