Sposób przygotowania

1.Cebulkę posiekać, paprykę i cukinię pokroić w kostkę;
2.Mięso pokroić w kostkę o średnicy 2 -3 cm. Obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju na dużym ogniu.
3.Dodać do smażącego się na patelni mięsa rozdrobnioną papryczkę chili, słodką paprykę i cebulę, smażyć razem kilka minut, następnie dodać połowę cukini i papryki pokrojonych wcześniej w kostkę;
3.Po kilku minutach całość zalać wodą, dodać przecier pomidorowy,doprawić solą i pieprzem do smaku. Zmniejszyć palnik i dusić na małym ogniu około 1-1,5h. W razie potrzeby dolać odrobinę wody (gdyby zbyt dużo się wygotowało);
4.Na 10 minut przed końcem dodać wcześniej pozostawioną drugą połowę cukini i papryki pokrojonej w kostkę. Warzywa,które były dodane na początku podczas gotowania rozpadły się i nadały charakterystyczny smak gulaszowi, te dodane na końcu zostaną lekko obgotowane, dzięki czemu podczas jedzenia będą chrupiące i będziemy je czuć.
4.Po tym czasie gulasz wyłączyć;
5. Ziemniaki,cebulę i czosnek zetrzeć na tartce o "małych oczkach".Dodać posiekaną natkę pietruszki, jajko, sól, pieprz, mąkę i wymieszać na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju. Chochelką nabierać trochę masy ziemniaczanej, kłaść na patelnie formując duże placki. Smażyć na złoty kolor z obydwu stron.
6.Placki odsączyć z oleju i kłaść po jednym na talerzu, polać chochelką gulaszu, złożyć na pół i wierzch również polać gulaszem;
Smacznego!

Komentarze

  • 3
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    lubię takie placki
  • 1
    247017_776885135732812_6766402448041904983_n
    Opublikowano

    Milka100

    Pychotka! Uwielbiam
  • 3
    original
    Opublikowano

    Gracer

    moje smaki
  • 2
    20150824_185523
    Opublikowano

    idealme

    musi być pyszny :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    treonina

    bardzo lubię to danie :-)
  • 2
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Jedno z moich ulubionych dań.
  • 3
    original
    Opublikowano

    Olga_SK

    Uwielbiam placki po węgiersku, a Twoja wersja wygląda przepysznie :)
  • 3
    to4-8
    Opublikowano

    Mniam

    Pyszny placek po węgiersku. Z cielęciną nigdy nie jadłam, a szkoda.
  • 3
    10371650_872353579458561_3057513019799197911_n
    Opublikowano

    EmciaPichci

    fantastyczne danie!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Lis

    Mój tata bardzo lubi takie placki:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Łucja

    ależ bym zjadła :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    ONY_za_kare

    uwielbiam!! :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Alex_M

    mega apetycznie wygląda!! :)
  • 2
    dsc_1830
    Opublikowano

    norweska20

    lubię taki
  • 3
    original
    Opublikowano

    Ola1young

    pyszne jedzonko :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    w mojej kuchni

    smakołyki, takie placki to lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    placek pierwsza klasa
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    gosia&gosia

    pyszny placek :-)
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Basia03

    Oj jest bardzo pyszny :) palce lizać.
  • 1
    237120_kobieta_kolorowe_paznokcie_manicure_kubek
    Opublikowano

    Kuchenka

    apetyczne danie :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    gosiag

    bardzo lubie placek po wegiersku. ale z cielecina jeszcze nie robilam.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kecaj0075

    coś pysznego:)
  • 1
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    uwielbiam a do tego Twoja propozycja bardzo apetycznie wygląda :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    JOANNA16

    pyszności)))
  • 1
    363
    Opublikowano

    Kejti

    Lubię taki :-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    berys18

    smakowicie wygląda
  • 0
    11665775_966716180056065_8219190919593407840_n
    Opublikowano

    kasia.s

    Lubię skusić się raz na jakiś czas na taki placek:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Suonatar

    Uwielbiam :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Pawlus14

    Super danie....uwielbiam takie żarcie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Stenka

    Bardzo lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    moje smaki
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    przepysznie wyglada
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    usmiech

    ładnie wygląda
  • 0
    ania
    Opublikowano

    anka1988

    uwielbiam! muszę zrobić na obiad.
  • 0
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Jak ja je lubię..................
  • 0
    original
    Opublikowano

    smerfetka79

    wygląda bardzo smacznie.
  • 0
    original
    Opublikowano

    pestka

    bardzo smaczny
  • 0
    dscn3070
    Opublikowano

    MonikaW

    super przepis, pozdrawiam
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    smaczne jedzonko :)
  • 0
    ja
    Opublikowano

    Bożena Matuszczyk

    Uwielbiane placki przez moją rodzinkę.;)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !